布鲁塞尔 · 餐饮美食

Lee Chi Ko 港式烧腊 · Haren

Lee Chi Ko是布鲁塞尔做烧鸭、叉烧、脆皮烧肉和酱油鸡的烧腊工坊。创办人Lee Chi Ko 1973年起在香港的大酒楼做烧腊,1989年在布鲁塞尔自己开店,2014年起由儿子Albert Ming Lee接手。现在在Haren的Middelweg 132C生产和取货,网上下单后周二至周六中午12点到2点到店自取,布鲁塞尔大区满100欧免费送。

Lee Chi Ko是布鲁塞尔的港式烧腊工坊,做烧鸭、叉烧、脆皮烧肉、酱油鸡和整只乳猪,个人和餐馆都供货。取货和烤制在同一个地方:Haren的Middelweg 132C,邮编1130。电话+32 2 217 40 34,也可以发短信到+32 472 449 616或+32 475 593 185。

首家整理 · 官方资料核对 2026-10-21 · 本页不是商家官网

01

香港烧腊师傅开的家族店

官网的历史页写,Lee Chi Ko师傅1973年起在香港的大酒楼学做烧腊;1983年布鲁塞尔最早的中餐馆之一Le Thé de Pékin开张,请他去主理厨房;1989年他和太太在Quai au Foin 9号开了同名的店,靠烧鸭和叉烧在亚洲顾客中出了名。2014年起由儿子Albert Ming Lee接手。现在烤制和取货都搬到了Haren的Middelweg 132C,官网有些页面还印着Quai au Foin的旧地址,去取货要认准Middelweg。

资料依据:[2] [1]

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只在中午取货,满100欧免费送

在官网下单后到店自取,取货时间只有周二至周六中午12点到下午2点,周日和周一不开。布鲁塞尔大区订单满100欧免费送货;餐饮等专业客户订货,也可以送到布鲁塞尔以外的地区。官网说所有烧腊都是当天烤的,欢迎先下单预留烧鸭。

资料依据:[1] [3]

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各样烧腊怎么做、怎么回热

烧鸭先按传统方法腌,进冷库放24小时,上皮后再放12小时才烤;整只约1300克,冷藏可放4天,吃前用180度烤箱回热15分钟。去骨真空烧鸭是烤好后马上去骨、快速冷却再真空包装,个人和餐馆都可以买,布鲁塞尔以外要另外问能不能送。

叉烧用去骨小猪梅头肉(échine de porcelet),腌好后冷藏24小时再上皮烤,味道咸甜;回热用微波炉75W加热2分钟再切片,也可以切好直接放进汤面。脆皮烧肉用比利时猪五花,官网写不含过敏原,回热放200度烤箱12到15分钟再切。酱油鸡最好提前一天订。烧鸭和酱油鸡的鸡鸭来自荷兰,叉烧的猪来自比利时或法国,这三样都标了含麸质、大豆和芝麻。

整只五香乳猪熟重约5公斤,官网建议至少12人一起吃,最少提前5天订;节日期间只接电话订。

资料依据:[4] [5] [7] [8] [9] [6]

04

网店价格

这是官网网店2026-10-21列出的全部9样商品:先列烧鸭的两种卖法,再列按份卖的叉烧和烧肉、整只的酱油鸡和要预订的乳猪,最后是配烧鸭吃的饼和酱,以及配烧味用的自制酱油。整只烧鸭当天是网店折扣价。

商品网店价
整只烧鸭(约1300克)€17(原价€18)
去骨真空烧鸭€19
叉烧(约400克)€10
脆皮烧肉(约400克)€10
整只酱油鸡€16
整只五香乳猪(熟重约5公斤,至少提前5天订)€230
烤鸭饼(冷冻,约100张一包)€7.80
烤鸭酱€3.50
自制酱油 50cc€1.20

资料依据:[3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]

源

来源与核对范围

依据2026-10-21读取的Lee Chi Ko官网(首页商品列表、联系页、La maison历史页和各商品页)整理。官网有些页面仍印旧址Quai au Foin 9,本页按联系页写现址Middelweg 132C。价格是官网网店标价,以下单时为准。官网是法文,没写中文服务,本页不写。只写到店自取和外送,不写堂食。未致电、未下单。

  1. Lee Chi Ko官网|Contact(取货点、时间、外送) ↗ · 核对 2026-10-21
  2. Lee Chi Ko官网|La maison(历史) ↗ · 核对 2026-10-21
  3. Lee Chi Ko官网|首页商品与价格 ↗ · 核对 2026-10-21
  4. Lee Chi Ko官网|整只烧鸭 ↗ · 核对 2026-10-21
  5. Lee Chi Ko官网|去骨真空烧鸭 ↗ · 核对 2026-10-21
  6. Lee Chi Ko官网|整只乳猪(预订) ↗ · 核对 2026-10-21
  7. Lee Chi Ko官网|酱油鸡 ↗ · 核对 2026-10-21
  8. Lee Chi Ko官网|脆皮烧肉 ↗ · 核对 2026-10-21
  9. Lee Chi Ko官网|叉烧 ↗ · 核对 2026-10-21
  10. Lee Chi Ko官网|烤鸭饼 ↗ · 核对 2026-10-21

本页整理更新:2026-10-21 17:44(新加坡时间)。门店营业时间按门店当地时间理解。

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